准备和享受一顿经典的英式早餐，通常被称为“fried -up”，是开始新的一天的好方法!常见的成分包括香肠、培根、豆类、西红柿、吐司、鸡蛋和咖啡或茶。通常会加入蘑菇、腰子、腌鱼、土豆，甚至是黑布丁。无论你选择哪种方式制作早餐，都要慢慢坐下来，享受你的劳动成果。
原料
1茶匙(4.9毫升)油
2香肠1
油墨
2到3片培根
1/4杯(40克)烤豆
2到3片西红柿或者1到2个小的，完整的西红柿
1片吐司
2个鸡蛋
根据需要涂黄油
饮料的选择
做一份
步骤
方法
一：方法1 / 2:
1
煮香肠
烤15分钟，或者煮熟。在一个大锅中用小火加热一茶匙(4.9毫升)油。o
油热了，往锅里放两根香肠。10分钟后，把火调到中火，煮香肠加入
最后5分钟。o
烤好后，要么把它们推到锅边保温，要么把它们转移到热盘上。如果你用很细的香肠，煮的时间可能不会太长。你可以检查一下
把香肠切成两半。如果里面还有红色的生肉，就需要在炉子上再烤几分钟。
2
煎培根
和香肠放在同一个锅里。在已经热的锅里加入2到3片培根。每面煎两分钟，或者煎到你喜欢的酥脆。烤好后，要么把它们和香肠一起放在锅的一边，要么把它们放在热盘上。一个罗
更长的烹饪时间会产生更脆的培根。
推荐使用真正正宗的培根，但你也可以用你喜欢的任何一种——甚至是火鸡培根，如果你想让心脏更健康一点的话。
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3
在炉子上加热1/4杯(40克)烤豆。将豆子放入锅中，煮2到3分钟，或者煮到豆子完全变热。使用罐装豆子来节省时间，或者提前自己做烘焙豆子。o
当豆子热了，把它们移到锅的侧面或热盘上。豆类是经典英式早餐中非常常见的(通常被认为是必不可少的)部分。你可以把豆子加到烤面包里，也可以吃
和肉一起吃，或者单独享用。虽然如果你不喜欢豆类，你也不必把它们包括进去。
4
烤一下你的番茄片
或者整个西红柿。如果你用的是小而完整的西红柿，把它们纵向切成两半。如果你用的是大番茄，切2到3片
1?4英寸(0.64厘米)切片。在西红柿上撒上盐和胡椒粉，然后把它们放好
放进热锅里。煮一段时间
每面大约2分钟。把西红柿推到一边，或者煮好后把它们放到热盘子里。西红柿的酸味真的很难闻
这是英式早餐风味的重要组成部分。这道菜的肥厚和油腻都被它冲淡了。
5
用黄油或剩下的培根油煎一片厚面包。不要用烤面包机，而是在锅里放一片面包，在锅里煮肉、豆子和西红柿，然后煎面包。如果锅有点干，加入
1?2向锅中倒入一汤匙(7.4毫升)软黄油，让它融化。每面煎2到3分钟，或者直到面包变成棕色并烤熟。烤好后把烤好的面包放在一边。炸面包的脂肪和油脂相当丰富，所以你可能只想吃一片，不过如果你愿意的话，你也可以多做一片。
6
让两个煎蛋加到你的盘子里。检查一下锅的火调到中高。如果锅是干的，加入
1?2加入一汤匙(7.4毫升)黄油。把鸡蛋直接打到锅里，煮30到60秒。在煮鸡蛋的时候，用勺子把融化的黄油和油脂涂在鸡蛋上，使鸡蛋更有味道。关掉暖气
因为蛋清已经熟了，但蛋黄还没变硬。如果你不喜欢煎蛋，可以试着做炒蛋。
7
把你的食物装在盘子里，然后端上来ngside 热咖啡或茶——尤其是浓茶．拿一个盘子，把香肠、培根、豆子、西红柿、吐司和鸡蛋放进去。坐下来好好享受你的早餐吧——你辛苦了!请随意使用番茄酱、辣酱或任何其他调味品
你喜欢的调味品。
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1
煎一些黑布丁加到你的盘子里。切1至2块
1?2一英寸(1.3厘米)大小的布丁。在热锅里每面煎2分钟，或者炸到表面酥脆。黑布丁是用燕麦片、猪油和血做成的。你也可以吃白布丁，它是用燕麦片和猪油做成的。两种布丁都是颗粒状的，黑布丁通常尝起来有点铜味。
2
添加一个油炸肾这是一种鲜嫩、富含蛋白质的选择。把肾上的脂肪和膜剪掉，纵向切成两半。将腰子部分放入热锅中，每面煎1到2分钟。当外皮变成褐色，里面还是粉红色的时候就完成了。如果你想检查肾脏的内部温度，它应该在150到160°F(66到71°C)的范围内
因为它已经煮好了。
3
挖走2到3腌鱼在你的锅里，如果你喜欢鱼的话。在热锅中加入足够的黄油或油，这样就会有一层薄薄的液体。锅里放2到3条鲱鱼，煮5分钟。用勺子舀出煮熟的腌鱼，把它们涂在鸡蛋上，或者把它们整个放在盘子的一边。你可以在当地的杂货店找到罐装的腌鱼，不过有时你也可以买到新鲜的或冷冻的。
4
加一把蘑菇为你的盘子增添美味的元素。钮子菇或波多贝罗菇是最受欢迎的炒菜添加剂，但你也可以使用鸡油菌或香菇。取4到5个蘑菇，冲洗掉任何污垢，然后将它们放入热锅中。煮1到2分钟，然后翻面，再煮3到4分钟。不要经常翻动或搅拌蘑菇，因为这会使它们释放更多的水分，使它们潮湿。
5
准备一副土豆在你的早餐中加入淀粉类元素。土豆饼、油炸土豆、土豆泥、土豆丝——你可以在早餐中加入你最喜欢的任何一种土豆。要么在烤箱里烤土豆，要么在热锅里煎土豆
撒上盐和胡椒粉。吃剩的土豆可以快速炒一下，加入你的菜肴中。
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