如果烘焙爱好者想要在没有冗长配料表的情况下享受一种颓废的享受，那么这款奢华的巧克力蛋糕就是最佳选择。

健康专家、Instagram红人Kelsi Boocock (@healthykelsii)在网上分享了她的简单甜点，并声称:“这可能是我做过的最好的甜点——我简直不敢相信这么简单!”

香甜的黑巧克力和甘甜的红薯使这款美味的免烤蛋糕具有浓厚的奶油质感。

它没有传统烘焙的经典面包屑和海绵般的稠度，但让人想起了过去的潮流——红薯布朗尼。

虽然它不是最快制作的甜点，需要在冰箱里冷藏，但它保证能抑制任何对糖的渴望。

免烘焙巧克力蛋糕食谱

成分

两个大红薯

200克优质黑巧克力

这个食谱甚至还提供了可选的糖霜，只需要100克黑巧克力和半杯椰奶。

要做蛋糕，首先要把红薯削皮，切成小块。现在将它们放入微波炉容器中，加水加热至变软。

或者，把整个去皮的土豆放在微波炉盘子里煮五分钟，中途旋转。当叉子变软时，把土豆切成小块。

现在把一个隔热碗放在一锅沸水上，确保它不会接触到下面的水。

将200g巧克力分成等份，搅拌均匀。把它和煮熟的甘薯混合在一起，当它变稠有光泽的时候。

将混合物混合，去掉所有可见的土豆块，然后取一个标准大小的圆形蛋糕模，涂上黄油。最后，铺上羊皮纸。

小心地将蛋糕混合物放入准备好的容器中，用抹刀将顶部抹平。如果你要加糖霜，现在就在之前用的碗里再融化100克巧克力。

将融化的巧克力和冷椰奶混合均匀，然后把它倒在蛋糕混合物上。

把锡罐放在一个平坦的表面上，放入冰箱过夜。第二天，吃一片，把剩下的放回冰箱，防止它在室温下融化。

点击分享到