与大多数对玩具或人偶感兴趣的同龄孩子不同,苏丹·阿尔·达马尼(Sultan Al Dhamani)被更迷人的东西所吸引——蜜蜂的世界。
对于这位18岁的阿联酋人来说,养蜂和生产蜂蜜不仅是一门生意,而且是他从5岁起就一直热爱的事业。
起初,他根本不喜欢蜂蜜,因为他听说过蜜蜂蜇人的故事。Al Dhamani说:“一听到这个消息,我就逃跑了,我很害怕,但我想体验一下蜂蜜生产。”
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看一段视频,看看这位年轻的企业主小时候是如何和蜜蜂玩耍的:
关于蜜蜂的故事,蜂蜜是如何产生的,以及提取蜂蜜的方法,都让Al Dhamani非常好奇。Al Dhamani请求他的叔叔教他关于蜂蜜的神奇世界。
“我叔叔是个养蜂人,拥有许多养蜂场和几个养蜂场来生产蜂蜜。我想,‘为什么不好好利用这个机会呢?我可以找出蜂蜜是如何提取的。他告诉我,这份工作需要很大的耐心和努力,我同意接受挑战。”
Al Dhamani陪他的叔叔去农场,和蜜蜂呆在一起。“我第一次看到蜜蜂是在2011年。我叔叔向我解释了蜂蜜的种类,以及每种蜂蜜的生产都有特定的时间。”
去农场学习蜂蜜成了这个小孩子每天的事情。阿尔·达马尼说:“我过去每天放学后都会去农场,了解更多关于蜂蜜的知识。”
“一个星期后,我等待的时间到了。我看到蜂蜜是如何从蜂房中提取和过滤的。在那些日子里,有手动机器,蜂蜜框架被放置,机器旋转提取蜂蜜,”Al Dhamani说。
对这位年轻的阿联酋人来说,学习的过程紧张而又令人兴奋。“我很高兴,因为我学到了很多关于蜂蜜和如何提取蜂蜜的知识。我坚持每次都和他一起去过滤蜂蜜。”
随着Al Dhamani年龄的增长,他对养蜂的热情加深了。“经过几年的经验,我得到了第一批蜜蜂;我可以自豪地说,这些是我的蜜蜂。我开始照顾它们,提取蜂蜜。我喜欢这个过程,继续往罐子里装。”
当他创办自己的公司Asal Aldar时,他的奉献精神和辛勤工作开始得到回报。“我叔叔的生意在阿联酋非常有名。我的生意在增长。我开始参加展览和节日。我的叔叔、父亲和我参加了比赛,并得了奖。”
最重要的认可之一是当阿联酋皇室品尝了Al Dhamanis生产的蜂蜜时。达马尼说:“阿联酋副总统曼苏尔·本·扎耶德·阿勒纳哈扬酋长很喜欢我们的蜂蜜,能从他那里得到这个奖项,我感到非常荣幸。”
对养蜂人的赞誉不止于此。“阿治曼的王储谢赫·阿马尔·本·胡迈德·努埃米也喜欢我们的蜂蜜。我有幸亲自把它交给了他。这对我来说是一个巨大的荣誉。”
从一个最初不喜欢蜂蜜的好奇的孩子到一个熟练的养蜂人,这对Al Dhamani来说不仅仅是一份工作或爱好。“对我来说,这是一种传统,一种激情,一种生活方式。”
现在,作为一名18岁的养蜂人,Al Dhamani的眼睛里闪烁着和他小时候一样的兴奋。“养蜂教会了我耐心和努力工作。这并不总是容易的,但总是值得的。我很感激我的叔叔,他和我分享了他的知识和激情。我们一起创造了一些非常美丽的东西。”
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