说到我们的健康，我们都喜欢尝试并采取措施来确保我们尽可能健康。对我们大多数人来说，这仅仅意味着监控我们摄入了多少卡路里，以及我们有多活跃。

然而，对于一个意志坚定的人来说，这还不够。相反，他选择从他的饮食中剔除一整组食物。为了变得更健康，这位勤奋的男子选择将超加工食品从他的饮食中剔除，他说这改变了他的生活，也改变了他的身体。

这位印象深刻的男子解释说:“在2024年初，我决定把它们从我的饮食中剔除。我也不吃任何添加糖的食物，比如巧克力、蛋糕或甜点，但不吃酒精。我并没有打算一辈子都这么做，现在也没有。圣诞节过后，我只是觉得身体有点粗糙，有点臃肿。”

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他透露，从那以后，他一直坚持“几乎不含upf的饮食”，感觉自己更健康了，结果让他完全震惊了。

他说:“在我实行这种新饮食法的七个月里，我一次也没有称过体重——我没有秤。但是在周末，我发现自己在一个有秤的房子里，所以我跳了上去，我被我所看到的震惊了。

“我至少瘦了一英石，也许是一英石半。我身高约172厘米(5英尺8英寸)，虽然我从来没有定期称过体重，但在过去的几年里，我的体重一直保持在11.5英石左右(有时接近12英石，有时接近11英石)。”

然后他透露，当他最近称自己的体重时，他真的“没有预料到”他所看到的，并解释说，当他站在磅秤上时，他震惊地发现自己现在重达10英石。

他说:“我确实注意到，在过去的几个月里，我的衣服变得不合身了，我不得不在腰带上开一些以前从未用过的洞。但我还是很震惊能减掉这么多的体重，尤其是我并没有减少我吃的食物的量，我只是改变了食物的内容。我也经常锻炼，但我在今年之前就已经这样做了。”

一份最新发布的健康报告显示，吃太多超加工食品可能会增加患数十种有害健康疾病的风险，似乎这位男士的健康方式值得考虑。

这份发表在《英国医学杂志》(BMJ)上的报告显示，upf会增加32种有害健康状况的风险，包括癌症、糖尿病、心脏病和抑郁症。

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