PETALING JAYA, 7月30日——在丁加楼的中心，酸奶的选择很少，一位名叫Ayu Abdullah的妇女开始了一项非凡的探索。

这位33岁的研究人员在她的X账户上说，在一年半的时间里，她从尝试15个品牌的酸奶，到仔细审查31种酸奶。

这是一个挑战，因为她的位置偏远，这意味着她只能在登嘉楼以外的地方买到这些酸奶。

“附近有一个小镇，但不是所有的酸奶都能在这里买到，”Ayu在一次简短的采访中告诉《马来邮报》。

从她的搜索中，Ayu缩小了三个突出的酸奶品牌:

库卡基斯以其低热量、低糖和低碳水化合物、高蛋白和零脂肪的特点赢得了她的芳心。乔巴尼的高蛋白、低热量和大量的活培养物给她留下了深刻的印象，但它价格昂贵，而且很难找到。对于那些预算紧张的人来说，荷兰女士被证明是最实惠的，提供一个 大约170毫克的钙，低脂肪，不添加糖。

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从结果来看，排名靠前的品牌仍然是Koukakis、Chobani和Dutch lady。Koukakis:低热量，糖和碳水化合物，高蛋白和0%脂肪!乔巴尼:正宗的品种，高蛋白，低热量，碳水化合物和糖。它还包含pic.twitter.com/siLUeffrYR

——اياو (@aiuabdullah_) 2024年7月23日

Ayu还在她的Instagram账户上分享健康食品食谱，她说:“在这三种食物中，我个人最喜欢的是Dutch Lady，因为它最便宜、最容易买到，而且不含糖。”

虽然她喜欢Bulla的奶油质地，把它比作鲜奶油，但它的高热量和高脂肪含量使它成为她的首选。

酸奶中的脂肪本身并不坏。这取决于脂肪的种类和数量，以及我们的整体饮食和健康目标，”她说。

另一方面，酸奶店没有达到她的期望。

它价格昂贵，缺乏钙，而且味道很酸，这使她最不喜欢它。

Ayu说:“它的酸味非常强烈，我很难喝完。”

她的探索还揭示了其他有趣的发现，其中安莱因其令人印象深刻的钙含量而脱颖而出，万寿菊因其高糖和碳水化合物而闻名，Sunglo以合理的价格提供优质的钙和无添加糖。

Ayu表示，她的研究是个人努力，不受赞助的影响，并暗示随着她继续调查，未来会有更多的品牌在她的名单上。

“还有其他几个品牌我仍然想尝试，但还没有机会。Meiji Bulgaria和Anmuxi Ambrosial就是其中两家。”

Ayu将所有酸奶样本的营养成分汇编成一张表格:

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11. 我在一张方便的表格中总结了31种希腊/原味酸奶的所有营养成分、文化、价格和酸味。你可以随意选择，决定哪种酸奶最适合你的需要。pic.twitter.com/FSPInD0bH1

——اياو (@aiuabdullah_) 2024年7月23日

她还为那些想要同样的肠道健康益处，但不喜欢酸奶的人提供了一个建议:尝试当地的发酵食品，如丹贝、天麸、泰国菜和budu。

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