说到标志性的南方食物，通心粉和奶酪肯定是榜上有名的。

这可能就是为什么你可以在阿拉巴马州的很多餐馆的菜单上找到它的原因，当你渴望南方菜的时候，选择去哪里吃饭是一个困难的选择。

幸运的是，这是阿拉巴马州最近在其Facebook页面上询问其粉丝该州哪家餐厅提供最好的奶酪通心粉。从人迹罕至的烧烤店到标志性的烤肉店等等，答案没有让人失望。

你可以在下面阅读其中的10个，你可以在这是阿拉巴马的Facebook页面上阅读所有这些。

中锋烧烤

阿拉巴马州迪凯特的斯克鲁格烧烤店。纽约以提供非常美味的烧烤而闻名，但这并不意味着你应该睡在它提供的一边。通心粉和奶酪就是证明。它是融化的奶酪和柔软的面条的完美结合，每一个美味的通心粉和奶酪都必须有粘稠的成分。

真香和迷迭香

虽然读者推荐的许多餐厅已经存在了几年(甚至几十年)，但这并不意味着你可以忽略一些该州的新食谱。Real and Rosemary在伯明翰地区有三家分店，是一个吃芝士通心粉的好地方，用简单的食材做成的家常风味是很难被打败的。

新街市烧烤

New Market BBQ的烟熏奶酪通心粉非常好吃，甚至在2019年被阿拉巴马州旅游局列入了“阿拉巴马州死前必吃的100道菜”名单。顾名思义，芝士通心粉是在餐厅的烧烤坑里熏制的，上面涂上他们的招牌酱，这种独一无二的味道你只能在麦迪逊县的餐馆里找到。

大鲍勃吉布森烤肉店

当读者被问及在哪里可以找到该州最好的通心粉和奶酪时，最先出现的一家餐厅是Big Bob Gibson Bar-B-Q，这家餐厅在迪凯特有两家分店。在这家餐厅近100年的经营历程中，它似乎学到了一些东西，比如如何让通心粉和奶酪等经典的南方小吃脱颖而出——即使是在一些获奖的烧烤旁边。

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鱼片和藤

蒙哥马利(Montgomery)的菲力(Filet and Vine)，或者许多当地人称之为“德克”(Derk’s)，是一家集多种功能于一身的餐厅，包括小酒馆、速食市场、熟食店，以及一家提供首都一些最好的南方美食的肉加三热吧。虽然它每天提供七种以上的肉类和十几种配菜，但每天供应的自制通心粉和奶酪，无论菜单上还有什么，你都可以期待它成为饥饿食客的热门选择。

Pannie-George的厨房

说到熟谙烹制芝士通心粉的“肉加三”餐厅，位于奥本和蒙哥马利的潘妮-乔治厨房(Pannie-George’s Kitchen)当然是其中之一。事实上，我们会说这家餐厅的奶酪通心粉唯一不好的地方就是这道菜不是每天都供应的，所以你必须注意它什么时候出现在菜单上(在那些日子里早点到，这样你就不会错过粘稠的美味)。

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Saw 's灵魂厨房

喜欢Saw 's Soul Kitchen的理由有很多，从它时髦的氛围到令人惊叹的烧烤，它的通心粉和奶酪似乎是另一个要添加的东西，在伯明翰地区的六家分店中，大多数都是作为优质配菜提供的。所以下次你去Saw ' s吃他们的招牌猪肉和绿色蔬菜时，也许还可以在旁边放上奶酪通心粉。很快，你可能会同样渴望它。

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城市咖啡馆

City Cafe经营了80多年，已成为阿拉巴马州北港(Northport)最受欢迎的主食。自1931年开业以来。这是一家经典的三肉加三餐餐厅，提供各种家常的南方主菜和配菜，每天都有变化。很多忠实的顾客很可能会围绕着当天的菜单上是否有美味的通心粉和奶酪来计划他们的行程。

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妮基的西

有这么多美味的食物可供选择，它说明了在伯明翰标志性的肉加三餐店Niki 's West，提供的通心粉和奶酪对许多常客来说是一个简单而明显的选择。这可能就是为什么虽然它的菜单每天都在变化，但通心粉和奶酪总是可以在配菜中找到的原因——当然，除非它们因高需求而售罄。

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吉姆和尼克的烤肉吧

如今，吉姆·恩·尼克(Jim ' N Nick ' s)可能在6个州开了分店(包括阿拉巴马州的17家)，但它起源于伯明翰，显然它的通心粉和奶酪留下了印记。吉姆·恩·尼克的芝士通心粉既可以作为配菜，也可以加猪肉作为正餐，它在读者中很受欢迎，原因也不难理解。

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