加沙，7月22日——加沙地带日益增加的饥饿风险促使经验丰富的农民优素福·阿布·拉贝(Yousuf Abu Rabea)在准备他被战争破坏的农田的同时，不顾一切地开办了一个屋顶农场。

这位来自加沙北部拜特拉希亚的24岁男子告诉新华社:“过去作为人道主义援助送到我们这里的蔬菜、水果、肉类，甚至罐头食品，在当地市场上都缺货了。”

他的尝试被认为是高风险的，因为意外的空袭、干旱和以色列严格封锁下的化肥短缺，可能会破坏所有正在生产的蔬菜，以养活饥饿的邻居。

因持续冲突而流离失所的巴勒斯坦人已经习惯了靠救济度日的生活。优素福重新开始务农的转折点是他知道他的三个邻居都死于饥饿。

优素福担心他的家人会遭遇同样的灾难，以色列军队允许他和其他流离失所的居民返回他们的城镇后，优素福开始清理屋顶，种植他的第一片植物。

挑战很多。可耕地要么在袭击中被毁，要么被帐篷占据，以庇护流离失所者。联合国7月份的统计数据显示，加沙63%的永久农田遭到破坏。

更糟糕的是，这片被围困的沿海飞地一直饱受缺水之苦。联合国6月份的统计数据显示，由于与冲突有关的活动，大约67%的供水和卫生设施被摧毁或损坏。

甚至能存活的种子都很稀少。优素福说，他翻遍了废弃的土地，设法“收集了青椒、茄子、豆瓣菜和其他快速生长且易于种植的作物的种子”。

尤素夫和他的兄弟将种子晒干两天，然后重新种植。他们的第一批蔬菜苗取得了成功，这鼓励了其他人加入并扩大了规模。

他说:“我们现在正准备种植一些夏季蔬菜，以确保我们人民的最低农产品供应。”

以色列为了报复哈马斯于2023年10月7日在以色列南部边境的暴行，对加沙地带的哈马斯发动了大规模攻势。加沙卫生当局周日表示，以色列对加沙地带的持续袭击造成的巴勒斯坦死亡人数已上升至38,983人。

6月下旬，世界粮食计划署(WFP)在社交媒体平台X上表示，200万人，几乎是加沙的全部人口，正在经历粮食不安全危机，营养不良现象正在上升。

加沙人“没有足够的食物维持生活。他们中的许多人饿着肚子上床睡觉，如果幸运的话，一天只能吃一顿饭。”

“饥荒不仅仅是食物的问题。人需要营养。他们需要获得医疗保健。他们需要干净的水，他们需要住所。”

优素福说，即使战争很快结束，“我们也无法很快恢复正常生活”。

这位年轻的农民表示，农业就像他们弓弦上的另一根弦，而不是坐等捐款的到来。

现在他正在鼓励其他农民耕种他们的土地，即使战争继续下去。他说:“战争迟早会结束，所以我们必须为那一天做好准备。”——马来西亚

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